Hronika
14. 02. 2013
Sumnjivo 28 uzoraka mleka
Beograd - Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede saopštilo je da je od 300 obrađenih uzoraka, 272 uzorka pokazalo potpunu bezbednost ove namirnice, a da je 28 uzoraka na granici dozvoljenih vrednosti aflatoskina.
U saopštrenju je navedeno da se sumnjivost tih uzoraka ne mora nužno odnositi na prisustvo aflatoksina M1 koji je kancerogen, pa se iz ovog razloga rade precizniji testovi (potvrdne metode) i detekcija ovog konkretnog mikotoksina.
Ministarstvo je navelo da će, ukoliko dalje analize dokažu prisustvo aflatoksina M1 u nekom od uzoraka u kojima je aflatoksin na granično dozvoljenim vrednostima, objaviti o kojem mleku i kojim proizvođačima je reč i naložiti zakonom predviđene mere prema njima.
Nema komentara.