Srbija
22. 05. 2013
Aflatoksin u brašnu!
Beograd - U jednom pakovanju kukuruznog brašna od 500 grama pronađen je aflatoksin u količini većoj od propisane zakonom, saopštila je danas neprofitna nevladina organizacija "eProjekat".
Ispitivanje uzoraka sprovedeno je 12. aprila 2013. godine u akreditovanoj laboratoriji AD Bečej.
U uzorku analiziranog pakovanja kukuzuznog brašna zabeleženo je prisustvo aflatoksina (B1+B2+G1+G2) u iznosu od 15,03 mikrograma po kilogramu, od dozviljenih maksimalnih 10 mikrograma, kao i prisustvo aflatoksina B1 od 11,29 mikrograma po kilogramu, od dozvoljenih makasimalnih pet mikrograma.
Kod ostalih uzoraka hrane, prisustvo aflatoksina zabeleženo je u dozvoljenim količinama.
Ispitivani su flips sa kikirikijem, instant ekspres kačamak, kukuruzni griz za instant pripremanje jela proizveden od isklicalog kukuruza, maslac, kačkavalj od kravljeg i ovčijeg mleka, meki sir kupljen na meru, juneće mleveno meso od buta, svinjsko mleveno meso od buta, svinjsko meso, pileći batak, sveža jaja, kisela pavlaka od organskog mleka i organsko pasterizovano mleko.
Izveštaj sa imenima proizvođača o kojima je reč poslat je nadležnom republičkim ministrastvu, pokrajinskom sekretarijatu i Nacionalnoj asocijaciji potrošača Srbije (NOPS), navedeno je u saopštenju.
Nema komentara.